Как только вакуумные кухонные упаковщики приобрели свою популярность, все потребители разделились на два лагеря: одни считают данное устройство необходимым элементом любой современной кухни, другие же — роскошью или попросту баловством. В данной статье постараемся более детально разобраться в этом вопросе и понять насколько актуален вакууматор относительно домашнего использования.
Вакууматор — это специальное приспособление, обеспечивающее продуктам герметизацию и создание благоприятной среды для их хранения, которая в дальнейшем исключает даже минимальный риск развития бактерий. Ко всему прочему, специальная упаковка способствует лишь улучшению вкусовых свойств того или иного продукта.
Большинство вакуумных упаковщиков имеют одинаковый принцип работы: с самого начала продукт в полимерной пленке помещают в специальную камеру аппарата, где происходит откачка кислорода и герметичное запаивание пленки. В итоге подобная модифицированная среда увеличивает срок хранения продуктов и благотворно влияет на их органолептические свойства.
- Вакуумная упаковка позволяет продуктам более компактно распределяться и занимать намного меньше места в холодильнике.
- Отсутствие кислорода, что в дальнейшем сохраняет продукты от развития микроорганизмов.
- Упакованные продукты намного дольше сохраняют свой аромат, цвет, вкусовые и питательные свойства.
- При желании герметично упакованные продукты можно спокойно заморозить. Это никак не повлияет на сохранность в них витаминов, также они не усыхают и не напитываются лишней влагой в процессе.
- Любые продукты в вакуумной упаковке можно разогреть даже в микроволновой печи.
- Высокий уровень защиты продуктов от каких-либо повреждений.
В итоге можно сделать вывод, что вакуумный упаковщик придется по душе большинству потребителей. С ним продукты будут оставаться свежими и внешне привлекательными на протяжении длительного времени. К тому же разнообразие моделей в виде встраиваемого и отдельностоящего вакууматора позволит приобрести именно то устройство, которое максимально идеально подходит под общие габариты кухни, а лаконичный и стильный дизайн будет гармонично сочетаться и дополнять любой интерьер.
Вакууматоры в бутике Hausdorf