Кофемашина Neff C77V60N2

Рожковая (или эспрессо) кофеварка предназначена для варки крепкого кофе, обычно нескольких напитков. Рожок — ручка с фильтром для кофе на конце.
Чалдовая — та же рожковая, но предназначенная для таблеток. Многие модели имеют съемные фильтры и объединяют в себе оба типа.
Капсульная. Капсула с определенным сортом помещается внутрь, прокалывается и сквозь нее проходит горячая вода. Можно настраивать температуру, крепость и другие параметры.
Автоматическая кофемашина делает все сама: от помола зерен до создания пенки. Обычно имеет большой выбор напитков.
Капельная. Горячая вода каплями проходит сквозь кофе и стекает в емкость. Это самый простой способ заваривания, но получается только один напиток, близкий к американо.

Кофе в зернах бывает разной степени обжарки. Обычно производители пишут в инструкции, какие смеси можно использовать. Не берите карамелизированные или модифицированные зерна, чтобы не сломать мельницу.
Молотый кофе используется в большинстве машин. От степени помола зависит, какие напитки вы можете приготовить.
Кофейная капсула — небольшая одноразовая емкость из пластика или металла. Наполнение различается в зависимости от производителя. Используйте капсулы того же бренда, что и ваша машина.
Чалды — это кофейные таблетки, расфасованные порционно в фильтр-пакеты.

Встраиваемые кофемашины — автоматические устройства для приготовления напитков с молоком или без него. Весь процесс приготовления, от помола зерен и до очистки и промывки по завершении, происходит без участия пользователя. Машины оснащаются вместительными контейнерами для зерен, воды и молока с легким доступом. Размеры встроенных устройств позволяют устанавливать их в колонну с другой техникой: ширина составляет около 60 см, а высота — около 45 см. Как правило, все модели изготавливаются в современном стиле, оснащаются сенсорным управлением, подсветкой, полкой для подогрева чашек.

Бойлер нагревает большой объем воды и поддерживает температуру. Небольшими частями теплая вода подается в заварочную емкость и используется для приготовления напитка.
Термоблок нагревает воду порциями, необходимыми для варки напитка прямо сейчас. Остальная вода остается холодной в резервуаре. Поэтому бойлер позволяет готовить кофе быстрее и стоит на профессиональных машинах.

Автоматическое отключение у современных кофемашин — полезная функция, позволяющая системе управления отключить прибор, если приготовление напитка завершено или если после включения с устройством некоторое время не производится никаких действий. Промежуток времени, после которого прибор отключается самостоятельно, зависит от модели и производителя и может составить от 20-25 минут до нескольких часов. Для того, чтобы отключение сработало, кофемашины оснащаются специальным таймером. При этом пользователь может отключить прибор принудительно, не дожидаясь установленного времени.

Регулировка порции горячей воды в современных кофемашинах — полезная функция, которая позволяет выбрать количество горячей воды, используемое для приготовления одной порции напитка. По умолчанию для каждого вида кофейных напитков задается используется определенное количество нагретой воды: например, порция эспрессо составляет от 25 до 30 мл, а капучино от 150 до 180 мл.

Во время приготовления горячая вода под давлением протекает сквозь слой молотого кофе, так что в нее переходят все ароматические и вкусовые вещества. Регулировка порции горячей воды нужна, если пользователя не устраивает стандартное количество напитка, и он хочет получить его объем по собственному вкусу. Например, тот, кто предпочитает пить кофе из большой чашки, может выбрать больший размер порции, при этом крепость и вид напитка не изменятся.

Обычно на панели управления есть отдельная кнопка, которой можно настроить крепость. Для приготовления каждого напитка нужно выбирать свой уровень в соответствии с рецептом. Машина может сама выбирать крепость кофе, если вы пользуетесь автоматическими программами с заранее подобранными настройками.

Регулировка температуры кофе позволяет получить напиток, соответствующий пожеланиям пользователя. Регулировка производится при помощи кнопок панели управления. В зависимости от модели можно выбрать одну из нескольких ступеней (например, высокая, средняя и низкая) или указать значение температуры напрямую в градусах. Следует помнить, что для каждого вида напитков предусмотрена своя оптимальная температура подачи. Так, что капучино температура не может превышать 70 градусов, а нижняя ее граница — 55 градусов. Для латте оптимальная температура составляет 75-85°С, а для эспрессо она может достигать 90 градусов. При соблюдении этих условий лучше всего раскрываются все вкусовые и ароматические качества напитка. Чтобы кофе не остывал быстро, рекомендуется использовать предварительно нагретые чашки.

Регулирование порции напитка позволяет выбирать количество воды, используемой для заваривания, в соответствии с размером чашки или сортом кофе. Если пользователя не устраивает стандартный размер порции напитков без молока (например, 25-35 мл для эспрессо, 150-180 мл для капучино, 150-200 мл для американо), он может задать этот параметр по своему выбору. Для напитков с молоком в большинстве кофемашин можно регулировать отдельно порцию эспрессо или кофе, а также порцию молока и молочной пены. Как правило, предусмотрено 3 варианта объема для каждого вида кофе: малый, средний и большой. В кофемашинах Miele, кроме того, можно указывать максимальный размер порции — как только он будет достигнут, приготовление прекратится. Указанный максимально возможный размер будет сохранен в памяти до следующего изменения.

В разных моделях вы можете выбирать степень помола — мельче или крупнее — на дисплее или с помощью поворотного переключателя.
Помол может зависеть от сорта зерен, от напитка, который вы готовите. В автоматических программах уже заложены необходимые настройки — в том числе и этого параметра.

Регулировка температуры воды при приготовлении кофе позволяет получить напиток, вкус которого устраивает пользователя. Именно от температуры заваривания зависит степень экстракции ароматических веществ, то есть крепость и аромат кофе. При превышении температуры напиток будет слишком горьким, а при слишком низкой — недостаточно ароматным. Кроме того, для заваривания кофе с разной степенью помола следует выбирать воду разной температуры. Считается, что оптимальным для приготовления кофе будет диапазон температур от 90 до 95 градусов. В кофемашинах регулировка температуры воды производится при помощи сенсорного меню на панели управления прибора. В зависимости от бренда и модели выбирается либо значение температуры в градусах, либо одна из нескольких степеней регулировки (например, низкая, средняя и высокая).

Приготовление капучино в кофемашине производится при помощи автоматического или ручного капучинатора. Ручной капучинатор — это металлическая трубка, из которой поступает пар. Один конец трубки опускается в чашку или кувшин (питчер), под действием пара молоко превращается в пену. Автоматический капучинатор служит для полной автоматизации приготовления молочной пены. Он может представлять собой емкость, в которую заливается молоко и затем там взбивается, либо насадку, в которую через силиконовую трубку поступает молоко, также взбивается, и в чашку поступает молочная пена.

Одновременное приготовление двух чашек напитка возможно в большинстве автоматических кофемашин, оборудованных двумя раздаточными устройствами. Запрограммировать приготовление двух чашек можно, нажав соответствующую кнопку или выбрав команду меню на панели управления. Перед этим следует убедиться, что количества воды и зерен в контейнерах достаточно. Приготовление двух чашек кофе означает, что будет проведено два цикла помола зерен и два цикла подачи напитка, которыми машина управляет автоматически. В некоторых моделях можно приготовить две чашки не только эспрессо, но и капучино.

Выдача пара и горячей воды доступна в большинстве автоматических кофемашин. Горячую воду можно использовать, например, для заваривания чая, а горячий пар позволяет вручную вспенивать молоко или подогревать напитки. Для выдачи горячей воды достаточно нажать соответствующую кнопку на панели управления или выбрать команду меню на дисплее. В некоторых моделях можно регулировать количество воды нажатием на кнопку Стоп. Таким же образом производится выдача горячего пара. В кофемашинах Miele можно выбрать температуру подаваемой воды из двух вариантов: горячая вода при 90 °C и теплая вода при 65 °C.

Прессованный кофе обдается горячей водой перед завариванием, чтобы полно раскрыть вкус и аромат.

Необходимо запрограммировать кофемашину на фактический уровень жесткости, чтобы она вовремя предупреждала вас о том, что нужно удалить накипь. В комплекте идут тестовые полоски, с помощью которых вы определите, насколько вода жесткая. Эти данные нужно выбрать в меню и зафиксировать.

Расцветка современных кофемашин во многом определяется их типом встраивания. Встраиваемые модели, который устанавливаются в колонну вместе с другой бытовой техникой, обычно представлены в универсальных цветах, которые гармонично выглядят в любом интерьере. Преобладают среди них черный, белый и серый цвета, дополненные у ряда моделей цветной отделкой. Так, машины Kuppersbusch с фасадом черного и белого цвета имеют отделку оттенка золота, серебра, красного перца, меди, черного хрома. Фасад встроенных моделей в ретро-стиле —например, у моделей Smeg, — может быть цвета беж или антрацит, а у машин Ilve — оттенка Burgundy с ручками из латуни.

Отдельно стоящие модели отличаются намного большим разнообразием расцветок. Множество моделей представлено в цвете нержавеющей стали, сочетающимся с современными интерьерами. Рожковые, капельные, автоматические модели Smeg, Miele, KitchenAid, Bugatti выполнены в красном, розовом, синем, пастельно- и ярко-зеленом, фиолетовом, бронзовом цветах. Особенным разнообразием выделяются модели Bugatti с покрытием из разноцветной кожи и кофемашины-эспрессо от Smeg с оригинальным рисунком в дизайне Dolce&Gabbana.

Материал корпуса кофемашины — параметр, который напрямую связан со стоимостью модели, а нередко — и с качеством приготовления напитков. Машины в пластиковом корпусе — отдельно стоящие, наиболее распространенные и недорогие. Пластик достаточно прочен, не ржавеет, но может быть поврежден от удара или при перегреве. В ряде более дорогих моделей корпус изготовлен из пластика, а фасад — из металла. Отдельно стоящие кофемашины в металлическом корпусе или встраиваемые модели в металлическом корпусе с фронтальной частью из закаленного стекла — самые прочные, долговечные и эффектные, но и самые дорогие.

Рожок в рожковых кофемашинах всегда изготавливается из металла и пластика. Рожок, он же портафильтр или холдер, представляет собой фильтродержатель с ручкой, основной элемент конструкции рожковой кофемашины. Молотый кофе помещается в рожок, уплотняется, после чего он закрепляется в варочной группе машины. Стальные массивные рожки хорошо сохраняют температуру и позволяют готовить напитки высокого качества. В машинах для дома рожок часто изготавливается из пластика или комбинации пластика и металла — такая конструкция отличается меньшей прочностью, но на вкус напитка почти не влияет.

Покрытие от отпечатков пальцев в кофемашинах призвано сохранить презентабельный внешний вид устройства и защитить от повреждений даже при частом использовании. Защитным покрытием, предохраняющим поверхность от следов пальцев, капель жидкости, жирных пятен, могут оснащаться как встраиваемые, так и отдельно стоящие кофемашины. Слой покрытия очень тонок, совершенно не заметен, не нуждается в специальном обслуживании — достаточно протереть корпус влажной салфеткой или губкой. Дополнительное его преимущество — гигиеничность, так как чистая поверхность исключает размножение бактерий.

Опция подсветки в кофемашинах служит одновременно для нескольких целей. Как правило, для освещения той или иной зоны прибора используются светодиоды —долговечные, потребляющие малое количество электроэнергии и не нагревающиеся во время работы. Реже для подсветки используются неоновые лампы — например, в устройствах Fulgor milano. Подсветка чашек у большинства приборов включается каждый раз при приготовлении напитков, а также при включении цикла промывки. Освещение отключается автоматически через несколько секунд после завершения работы. Пользователь может самостоятельно отключить подсветку, выбрав соответствующую команду меню.

Подсветка кнопок на панели управления оповещает о ходе работы: подсвеченная кнопка означает готовность к выдаче напитка, во время выдачи она начинает мигать, а по завершении ее — гаснет. Подсветка дисплея включается каждый раз при включении машины: гаснет она, если в течение некоторого времени не совершается никаких действий. В некоторых моделях предусмотрено изменение яркости и цвета освещения, а ряд режимов имеет свои особенности подсветки: так, в режиме Вечеринка подсветка чашек включается на длительное время с максимальной яркостью.

Дисплей в кофемашине позволяет быстро и без труда регулировать параметры работы и контролировать ход приготовления, подсказывает порядок действий и предоставляет возможность выбора вариантов управления при помощи меню. На экране отображается полная информация о состоянии устройства, визуализируется процесс приготовления, появляются предупреждения о том, что необходимо пополнить контейнеры для воды и зерен, а также выводятся сообщения об ошибках.

В зависимости от модели и ценовой категории кофемашины могут оснащаться черно-белыми или цветными дисплеями, нередко с возможностью регулировки яркости или с отключением в ночное время. Если на черно-белых символьных дисплеях выводится только основные данные в виде цифр и пиктограмм, то текстовые, особенно цветные, обычно намного более информативны и наглядны. Так, на них можно выбрать тип напитка не только из их перечня, но и указав на нужное изображение, что гораздо удобнее для пользователя. Наиболее удобны сенсорные дисплеи, позволяющие задавать все необходимые команды простым прикосновением: такой дисплей практически заменяет всю панель управления и позволяет готовить напитки в интерактивном режиме.

Количество, состав и виды переключателей в современных кофемашинах определяются типом устройства, а также степенью автоматизации приготовления. Самый распространенный тип переключателей на панели управления — обычные кнопки. Ими оснащаются в первую очередь рожковые, капельные, чалдовые модели. В кофемашинах эспрессо и автоматических, как правило, присутствует хотя бы одна обычная кнопка включения и выключения для экстренных случаев. Большинство же автоматических и эспрессо-кофемашин оснащается сенсорными кнопками. По сравнению с обычными они имеют несколько преимуществ, среди которых лучшая защита от влаги и большее удобство в очистке, так как между кнопкой и поверхностью у них не может попасть грязь.

Поворотные переключатели — принадлежность кофемашин разных типов, начиная от автоматических встраиваемых и отдельно стоящих и заканчивая небольшими рожковыми. Поворотные переключатели используются, например, для регулировки степени помола зерен, выбора напитков, вызова из памяти ранее сохраненных рецептов. Чаще всего поворотные регуляторы комбинируются с другими элементами — кнопками или сенсорами, что расширяет возможности управления прибором.

Таймер в кофемашине выполняет две функции — включения в определенное время, например, утром к завтраку, и выключения в определенное время. По умолчанию в каждой автоматической кофемашине задано время, после которого она отключается или уходит в режим ожидания — как правило, около 20-30 минут. При помощи таймера можно изменить этот параметр. После установки таймера настройки будут сохраняться в памяти. В некоторых устройствах — например, в машинах Miele, — имеются два таймера. Возможно также программирование включения по дням недели: например, в выходные машина по утрам включаться не будет.

Индикация включения в кофемашинах имеет свои особенности. Как правило, чтобы приступить к приготовлению кофе, нужно включить главный выключатель, а затем нажать кнопку включения на панели управления. Индикатор включения при этом начинает мигать: это значит, что машина нагревается, после чего начинает автоматически выполняться цикл предварительного подогрева и ополаскивания, который нельзя прерывать. Использовать кофемашину можно только после выполнения такого цикла. Как только индикатор гаснет и загораются значки настроек приготовления и выбора напитка, машине готова к работе.

Индикатор уровня воды в автоматических кофемашинах указывает, насколько заполнен водой соответствующий резервуар и требуется ли доливать ее. Зачастую уровень воды можно контролировать визуально, через прозрачное окошко на корпусе прибора, с нанесенной шкалой в литрах или стандартных чашках. В ряде моделей резервуар оснащается поплавковым датчиком: как только он достигает определенного уровня, загорается светодиод на панели управления или появляется сообщение на дисплее. При появлении сигнала резервуар следует извлечь, заполнить водой и правильно установить на прежнее место.

Индикация заполнения поддона для сбора отработанной воды указывает, что поддон для сбора капель переполнен, и воду необходимо удалить. Если этого не сделать, вода может перелиться через край и повредить прибор, столешницу или находящуюся рядом технику. В большинстве кофемашин поддон оснащается указателем уровня красного цвета. Как только индикатор достигает подставки для чашек, воду следует вылить. В ряде машин рекомендуется одновременно удалять и гущу, даже если контейнер для нее еще не заполнен. После извлечения контейнера и удаления воды контейнер следует тщательно промыть.

Индикатор заполнения контейнера с отработанной гущей показывает, какое количество отработанного кофе находится в контейнере, и предупреждает о необходимости его очистки. Большинство кофемашин оборудовано специальными датчиками, регистрирующим наличие отработанной кофейной гущи. В нормальном состоянии индикатор погашен. Если он загорается, необходимо поставить контейнер на место, а если мигает, требуется его очистка. Периодичность очистки зависит от модели: например, она может производиться после приготовления 15 чашек кофе или через 72 часа после первого приготовления.

Стальная. Плюсы: долговечная, не портится при случайном попадании мелких посторонних предметов. Минусы: ржавеет при постоянном заливании воды. Конусная мельница в машинах Miele также сделана из стали и сохраняет аромат кофе.
Керамическая. Плюсы: не боится воды. Минусы: ломается, если вместе с зернами на жернова попадает камешек или другой предмет.
От материала не зависят степень помола, уровень шума и «поджаривание» зерен.

Варочной группой в кофемашине называется узел, в котором происходит приготовление напитка, то есть прохождение горячей воды под высоким давлением проходит через слой молотого кофе. Для рожковых кофемашин, в частности, группа представляет собой холдер, или рожок, куда насыпается и где затем трамбуется кофе, и место крепления этого рожка, откуда поступает затем горячая вода. У автоматических кофемашин предусмотрена только одна группа. Рожковые кофемашины, особенно профессионального уровня, могут оснащаться несколькими группами — как правило, двумя, реже тремя или четырьмя.

Контейнер для кофейных зерен — принадлежность кофемашин, оборудованных кофейной мельницей. Как правило, над мельницей он и располагается для более удобного помола кофе. Подобные контейнеры изготавливаются из безопасного пластика, прозрачного или непрозрачного, и бывают съемными и несъемными. Они оснащаются специальными датчиками, которые анализируют количество кофе, для оповещения о том, что контейнер скоро опустеет. Доступ к контейнеру для зерен зависит от типа встраивания кофемашины. Так, во встроенных машинах требуется вдвинуть прибор на телескопических направляющих.

Емкость контейнера для кофе в зернах варьируется в достаточно широких пределах. Контейнер для кофе в автоматических кофемашинах вмещает минимально 150 г зерен для приготовления примерно 10 чашек. Среднее значение емкости составляет 300 — 500 г зернового кофе: такие машины позволяют приготовить 20-50 порций напитка. Для машин, которые установлены в офисе и рассчитаны на приготовление более 50 чашек кофе в день, можно выбрать модель с контейнером для зерен объемом около 1000 г. На некоторые кофемашины можно установить дополнительный контейнер, которые увеличивает вместимость основного.

Емкостью для молотого кофе оснащаются кофемашины, не имеющие кофемолки, а также те, где допускается использования и кофейных зерен, и порошка. При включении машины и запуске приготовления кофе из емкости автоматически отправляется в заварочный механизм в количестве, предусмотренном в рецепте. Периодичность заполнения зависит от размера емкости и от частоты приготовления напитка. В ряде моделей в емкости можно хранить кофе другого сорта, чтобы готовить больше разнообразных напитков. Пластиковая емкость может быть как стационарной, так и съемной — в этом случае за ней легче ухаживать.

Съемный контейнер для молока в кофемашинах позволяет готовить латте или капучино, не боясь, что молоко испортится в стационарном резервуаре, а также гарантирует полностью автоматический процесс приготовления. Такой контейнер часто называют кувшином для молока благодаря характерной форме, удобной ручке и плотно прилегающей крышке. Контейнер можно легко извлечь сразу после приготовления напитка. Материал изготовления его — прозрачный экологически безопасный пластик. После извлечения контейнер можно хранить в холодильнике: как правило, использовать его следует в течение суток.

Емкость контейнеров для молока в кофемашинах варьируется в широких пределах в зависимости от того, на какое количество чашек напитка в день рассчитана конкретная модель. Особенность съемных контейнеров для молока состоит в том, что между приготовлениями их можно хранить в холодильнике, но время хранения ограничено. Для кофемашин для дома с приготовлением 5-10 чашек в день можно выбрать модель с объемом молочного кувшина от 0,5 литра. В среднем этот объем составляет около 700 мл. Максимальное значение для офисных кофемашин с приготовлением более 30 чашек напитка может достигать 4 литров.

Съемный лоток для сбора капель (каплесборник) позволяет защитить столешницу от капель, которые могут попасть на нее при удалении чашки с напитком с подставки. Это плоский резервуар из пластика, который находится под решетчатой подставкой и легко выдвигается для очистки. Подсчитано, что в автоматической кофемашине в лоток попадает 15-40 мл воды за одно приготовление. Офисные модели, таким образом, должны иметь больший объем лотка, чем домашние. О заполнении этого резервуара оповещает либо специальный индикатор на панели управления, либо соответствующее сообщение на дисплее.

Съемный контейнер для кофейной гущи в кофемашинах любого типа — аксессуар, который позволяет быстро и легко удалить использованный кофе после того, как напиток будет приготовлен. Объем его измеряется в порциях кофе, которые можно приготовить до заполнения. Материал изготовления контейнеров — безопасный непрозрачный пластик, обычно темного цвета. Контейнер снабжается ручкой для удобного извлечения. О его заполнении обычно извещает специальный индикатор или сообщение на дисплее. Контейнер необходимо промывать теплой водой с моющим средством каждый раз после того, как жмых удален.

Объем резервуара для воды в современных кофемашинах определяет, сколько чашек кофе эта модель может приготовить подряд. Большинство устройств оснащается резервуаром объемом 1,5 — 2 литра, воды в нем хватает для приготовления 5 — 20 чашек кофе. Небольшие рожковые и капельные машины, рассчитанные на одну-две чашки, имеют резервуары меньшего объема — от 200 мл. Автоматические встраиваемые модели, а также некоторые отдельно стоящие, оснащаются резервуарами объемом свыше 2 литров: максимальное его значение может достигать 4,5 литров. Такие машины подходят не только для дома, но и для офиса.

Фильтр для воды во встраиваемых кофемашинах предназначается для очистки водопроводной воды от вредных примесей — например, кальция и хлора. Для приготовления кофе нельзя использовать дистиллированную воду — для получения напитка с оптимальными вкусовыми качествами в ней должны оставаться минералы и некоторые соединения фтора. Фильтр также удаляет крупные частицы ржавчины. Все эти вредные примеси влияют не только на вкус напитка, но и на работоспособность прибора. Фильтры нуждаются в регулярной очистке и замене, частота которой зависит от качества воды, частоты использования и модели.

Программы промывки и очистки от накипи применяются практически в каждой автоматической кофемашине. Их основное назначение — удаление накипи, появляющейся в системе заваривания, или декальцинация. Накипь оседает на внутренних частях прибора из-за того, что в водопроводной воде содержатся примеси — минеральные соли, соединения кальция, хлора и магния и т.д. При повышении температуры они оседают, образуя жесткую корку, которая препятствует циркуляции воды и ухудшает вкус напитков. О необходимости проведения декальцинации сообщает индикатор или сообщение на экране.

Чтобы удалить накипь, используется специальное химическое средство. Иногда оно входит в комплект, в других случаях приобретается дополнительно. Растворенное в воде чистящее средство заливается в резервуар для воды, после чего запускается программа декальцинации нажатием соответствующих кнопок либо выбором команды меню. Очистка происходит автоматически, вода с растворенным в ней средством и химическими веществами удаляется через раздаточное отверстие. После этого также автоматически начинается промывка системы и удаление остатков чистящего средства. Вода также сливается через кран. О ходе очистки и промывки оповещают индикаторы или сообщения на экране.

Автоматическое ополаскивание — полезная функция, при помощи которой можно слить горячую воду из узла подачи кофе и из узла подачи горячей воды (для моделей с двумя бойлерами). Это необходимо, чтобы очистить и нагреть внутреннюю систему кофемашины. Кроме того, ополаскивание рекомендуется обязательно производить, если машина не использовалась более трех-четырех дней. Перед тем, как активировать автоматическое ополаскивание, необходимо поместить под узлами подачи кофе и горячей воды любую посуду минимальным объемом 100 мл.

У большинства моделей на панели управления имеется специальная кнопка «Автоматическое ополаскивание» с изображением четырех капель. Через несколько секунд после нажатия из узла подачи кофе начнет выливаться горячая вода, которая будет очищать и прогревать внутреннюю систему машины. В зависимости от модели может загореться соответствующий индикатор или появиться сообщение на дисплее «Идет ополаскивание, пожалуйста, ждите». В ряде моделей ход процесса иллюстрируется шкалой, нарастающей по ходу работы. Процесс завершается автоматически, также его можно остановить досрочно, нажав кнопку «Ополаскивание» еще раз или нажав кнопку «Стоп».

Раздельные бойлеры в современных кофемашинах используются для одновременного производства воды для кофе и кипятка или пара для взбивания молока, приготовления молочной пены для капучино, латте и других молочных напитков. Преимущество их состоит в том, что машина с двумя бойлерами постоянно готова к работе. Температура воды для приготовления кофе и получения кипятка или пара различается, иногда значительно: эту разницу необходимо выдерживать для получения вкусного кофе. При поддержании в каждом бойлере своей температуры можно сразу приступать к приготовлению напитков любого вида.