Морозильная камера-ларь: назначение и особенности
Производители холодильного оборудования предлагают множество вариантов отдельных морозильных камер. Среди них отдельно можно выделить морозильные камеры ларь, которые часто используются в заведениях общественного питания или на производстве.
Назначение камеры
Такие морозильники идеально подойдут всем, кто нуждается в хранении больших объемов замороженных продуктов. Особенно если требуется длительная заморозка, а доступ к продуктам внутри ларя нужен не слишком часто.
Такие агрегаты просты в использовании, функциональны и производительны. Внешне почти все модели идентичны, независимо от производителя. Устанавливать их можно в гараже или подвале, но чаще всего морозильный ларь требуется купить владельцам магазинов или промышленных пищевых предприятий. В домашних условиях они используются редко.
Эти модели холодильного оборудования очень вместительны, минимальный объем такой техники составляет 100 литров, а максимальный достигает 560 литров.
Особенности и дополнительные функции
Вместительность морозильного ларя значительно выше, чем у обычного морозильника. Многие современные модели оснащены дополнительными функциями, такими как глубокая заморозка, саморазморозка, наличие зонирования и другие.
Морозильный ларь камера имеет такие особенности:
1. наличие функции быстрой заморозки с сохранением полезных свойств продуктов;
2. работа при температуре −24 градуса, что особенно актуально для торговых предприятий;
3. замок для запирания;
4. сигнализация;
5. наличие выдвижных ящиков и корзин внутри;
6. малые габариты и эргономичная форма;
7. низкое энергопотребление.
Это основные функции, которые предусмотрены в каждой морозильной камере, производители предлагают различные наборы опций. Приобретение такого ларя станет выгодным вложением средств, особенно для владельцев предприятий или кафе.