Big Green Egg на официальном сайте Hausdorf

Название Big Green Egg неизменно вызывает ассоциацию с уникальными керамическими грилями зелёного цвета. 

Идея создания устройства принадлежит американцу Эду Фишеру. В послевоенные годы бывший военнослужащий привёз из Японии куполообразную глиняную печь. Он был поражён вкусом блюд, приготовленных в ней, и решил заняться производством и реализацией оригинальных плит. В 1974 году были осуществлены первые продажи изделий, по своей конструкции и материалам не отличающихся от исторических предшественников. Америка в то время увлекалась поджариванием гамбургеров на гриле, так что новшество было воспринято с особым восторгом. Однако первые приспособления были хрупкими и недолговечными. Поэтому предприниматель решил усовершенствовать конструкцию и применить более прочные материалы. 

В настоящее время компания Big Green Egg изготавливает свою продукцию из прочной керамики по рецептуре, разработанной в НАСА. Корпус, обладающий высокой надёжностью и уникальными теплоизоляционными свойствами и формой напоминающий яйцо, способен выдерживать температуру до +400 °C. 

Использование приборов допустимо в трёх режимах. На решётке гриль можно запекать стейки при высокой температуре, а с помощью задвижек — уменьшать температуру и поджаривать нежные продукты, такие как рыба. Способ непрямого приготовления в режиме «Печь» позволяет выпекать хлеб, пиццу, тушить мясо и готовить другие блюда. А благодаря возможности контроля температурного режима, Big Green Egg может использоваться как коптильня. В комплекте поставки предусмотрены такие аксессуары, как обучающие DVD, поэтому пользователи могут легко освоить управление чудо-грилем.

Зная, кто производитель угольных керамических грилей премиум-класса, можно предположить, что их цена достаточно высока, однако она вполне оправданна: устройства позволяют готовить множество разнообразных блюд с восхитительным вкусом. Чудо-грили можно купить на официальном сайте бутика «Хаусдорф». Жители Москвы могут устраивать настоящие пиршества и наслаждаться гастрономическими изысками благодаря уникальным возможностям приборов Big Green Egg.