Грили Big Green Egg
Грили Big Green Egg — это воплощение инновационных технологий, продуманный до мелочей дизайн и обширный набор опций.
Керамический гриль обладает неоспоримыми преимуществами перед другими типами грилей:
- — На Big Green Egg легко готовить — абсолютно невозможно пересушить блюдо.
- — Мясо в этом гриле получается сочным и насыщенным вкусом.
- — Корпус гриля изготовлен из технологичной керамики, которая к тому же экологична.
- — Гриль долговечен — производитель дает пожизненную гарантию на котел, крышку, купол с дымоходом и топку.
- — Используя керамический гриль Green Big Egg можно быстро приготовить вкусную пищу, используя: мясо животных, птицы или рыбы, овощи и даже фрукты.
Способы приготовления с Big Green Egg
Данный прибор может готовить блюда в трех основных режимах: гриль, печь и коптильня.
Режим печи:
Благодаря своей необычной конструкции и толстым керамическим стенкам, эти грили обладают всеми свойствами известного тандыра. Блюда в нем не жарятся от углей или решетки, а пропекаются от жара, находящегося под куполом крышки.
Различные приспособления и аксессуары позволят готовить не только мясо, но и пиццу, и различную выпечку. Например, керамический отсекатель жара перекроет прямой жар, исходящий от углей, тем самым создав эффект «русской печи» для длительного запекания, например, огромных кусков мяса или пышных изделий из теста.
Режим коптильня:
Вам понадобится немного щепы из ароматных пород дерева, которую нужно добавить в уголь или завернуть в фольгу с отверстиями. Таким образом, вы сможете закоптить любимые продукты или просто придать им аромат. При этом Биг Грин Эг сможет до 18 часов подряд поддерживать постоянную температуру.
Режим гриль:
Пожалуй, для многих это самый любимый способ приготовления пищи. BGE позволяет готовить идеальные стейки, отбивные, ребрышки и многое другое.
Понизив температуру до необходимой, с помощью двух термо контроллеров, можно начать готовить рыбу на деревянной дощечке или овощи на перфорированных поддонах различной формы.
Заливая любимый соус в специальную керамическую емкость для приготовления птицы, у вас получится сочная и нежная курочка криль с хрустящей корочкой.
V-образная решетка позволяет зажарить утку, рульку или действительно большой кусок мяса.
Комбинируйте жарящие поверхности, благодаря полукруглым аксессуарам из различных материалов и покрытий (керамика, сталь, чугун, перфорация). Экспериментируйте с ярусами для приготовления большого количества разных продуктов одновременно.
![Грили Big Green Egg]( "Грили Big Green Egg")
Модельный ряд Big Green Egg
В линейке керамических грилей американского бренда представлено всего 7 моделей, но благодаря продуманному размеру каждой из них вам будет легко подобрать гриль-камадо, который идеально подойдет для вас и вашего дома.
1. Mini — это: 2–3 куриные грудки; 2 свиные отбивные; 4 гамбургера; 2 стейка; 1 стойка ребер.
2. Small — это: 2 индейки по 2–3 кг; 1 курица; 4 гамбургера; 2 стейка; 1 стойка ребер.
3. MiniMax — это: 2 индейки по 2–3 кг; 1 курица; 4 гамбургера; 2 стейка; 1 стойка ребер.
4. Medium — это: 2 индейки по 4–5 кг; 3 курицы; 6 гамбургера; 4 стейка; 4 стойки ребер.
5. Large — это: 2 индейки по 10 кг; 6 кур; 12 гамбургера; 8 стейков; 6 стоек ребер.
6. XLarge — это: 2 индейки по 10 кг; 10 кур; 24 гамбургера; 12 стейков.
7. XXLarge — это: 3 индейки по 10 кг; 15 кур; 34 гамбургера; 22 стейков.
Специалисты Hausdorf с удовольствием помогут вам определиться с выбором гриля Big Green Egg и оформят доставку в удобное для вас время. Купить любую из моделей вы можете как в интернет-магазине, так и в нашем салоне по адресу: город Москва, Рублевское шоссе 52а, 3 этаж.
