Что такое StayWarm? В современных варочных панелях Gorenje предусмотрено немало полезных функций. Опция сохранения тепла — одна из них. Не все знают, как правильно ею пользоваться и часто ее просто игнорируют. Между тем, она очень полезна и может значительно облегчить готовку. Ниже расскажем о ней подробнее.
Что позволяет делать данная опция:
- Поддерживает температуру блюд на уровне 70°C. Этого вполне достаточно для того, чтобы горячее блюдо не остыло и не потеряло свои вкусовые качества. При этом, такая температура недостаточна для пригорания. Не нужно постоянно следить за плитой.
- Подходит для сохранения блюд горячими перед подачей. Это особенно актуально перед большими семейными праздниками, когда гости приходят в разное время или засиживаются за столом. Также опцию оценят родители. Режим поможет сохранить блюда горячими пока дети не вернутся из школы или спортивной секции.
Кажется, что эта опция не слишком полезна в повседневной жизни, но это не так. Ее можно использовать во время приготовления сложных блюд. Например, если вы готовите соус, и он должен быть определенной температуры. StayWarm можно использовать при консервировании и т.д. Сфера применения режима очень широкая.
Некоторые применяют эту опцию для подогрева детского питания. Смеси для малышей, соки и другие продукты должны быть теплыми, но не слишком горячими. При подогреве на конфорке в обычном режиме приходится постоянно контролировать процесс, чтобы ничего не убежало и не пригорело. С опцией поддержания тепла все намного проще. Можно просто задать нужное время. Если в варочной панели есть таймер с функцией отключения, конфорка выключится сама. Вам не придется прикладывать никаких усилий.
Как включить
Как активировать опцию? Это очень просто. Нужно:
- выбрать конфорку;
- нажать кнопку StayWarm;
- установить продолжительность работы.
О том, где находится кнопка, запускающая опцию, можно узнать в инструкции по эксплуатации к вашей модели. Там есть подробная схема прибора и расшифровка всех возможных режимов. Расположение кнопки может отличаться в зависимости от модели, поэтому обязательно изучите руководство.
Продолжительность выбирайте исходя из ваших задач. Если время вышло, а подогрев все еще требуется, просто запустите его еще раз. Используйте посуду с закрывающейся крышкой, так тепло будет оставаться внутри кастрюли и сковороды, блюдо не остынет и не заветрится. Не бойтесь, что еда пригорит. Температура, которую поддерживает устройство, остается неизменной — 70°C. При таком режиме не пригорают даже самые нежные блюда. Вода не выкипает.
Когда использовать
Как мы уже упоминали выше, режим прекрасно подходит для разных случаев и ситуаций:
- Ожидание гостей или членов семьи — если ужин готов, а гости или другие члены семьи задерживаются, включите этот режим. Еда остается теплой и вкусной.
- Во время многоэтапной готовки (например, для приготовления соусов) — удобно держать уже приготовленные блюда или ингредиенты теплыми, пока вы готовите что-то еще.
- Праздничный стол — застолья обычно длятся долго. Чтобы блюда не остыли перед подачей, используйте эту опцию. Также она подходит для разогрева блюд.
- Детское питание — полезная опция, когда нужно, чтобы каша или суп для ребенка оставались теплыми, но не слишком горячими.
Этот режим экономит время. Не нужно разогревать еду заново или использовать микроволновку. Плюс, за счет низкой температуры, еда не теряет текстуру и вкус.
Плюсы и минусы
Как и у всяких режимов, у опции StayWarm есть свои преимущества и недостатки.
Среди преимуществ стоит отметить:
- Поддержание оптимальной температуры (около 70°C) — блюда остаются теплыми и готовыми к употреблению, но не слишком горячими. Не требуется дополнительный разогрев перед подачей на стол.
- Исключается риск пригорания или пересушивания пищи — температура подобрана таким образом, чтобы еда не перегревалась, не прилипла ко дну посуды, сохранила вкус и текстуру.
- Удобство при многоэтапной готовке — если готовятся несколько блюд одновременно, можно держать готовые блюда теплыми, пока вы заканчиваете приготовления к обеду или ужину.
- Экономия времени и энергии — режим потребляет минимальное количество энергии и избавляет вас от необходимости разогревать пищу повторно.
- Практичность при нестабильном графике подачи — блюдо может спокойно оставаться теплым до того момента, когда все соберутся за столом, сколько бы времени ни прошло.
Минусов у режима не так много, но они тоже имеются:
- Не предназначен для блюд, которые вы собираетесь долго хранить — режим только поддерживает тепло и не продлевает свежесть продуктов. Длительный разогрев может ухудшить вкус и консистенцию некоторых продуктов. Поэтому не стоит держать блюда подогретыми слишком долго.
- Подходит не для всех блюд — некоторые продукты при длительном подогреве теряют свои свойства. Например, рыба может пересохнуть, а паста стать слишком мягкой.
- Может потребоваться контроль времени — в некоторых моделях нет автоматического отключения. Поэтому при длительном использовании режима нужно следить за временем, чтобы избежать порчи продуктов и перерасхода энергии. Для контроля времени можно воспользоваться кухонным будильником.
- Эффективность зависит от посуды — наилучший результат достигается при использовании качественной посуды с хорошей теплоемкостью и плотным дном.
StayWarm — удобная функция, предназначенная для тех случаев, когда важно сохранить блюда теплыми до момента подачи. Она облегчает организацию обедов и ужинов, полезна тем, кто любит принимать гостей. Также ее ценят родители маленьких детей.
В устройствах Горенье предусмотрена масса полезных опций. Используйте их, тогда готовка станет еще проще и приятнее. Вся техника производителя долговечная, хорошо выглядит и отлично справляется со своими задачами. О всех функциях, доступных в вашей модели, вы можете узнать в инструкции по эксплуатации.
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее