Статьи
Режим Flex Zone: объединение зон нагрева

Режим Flex Zone: объединение зон нагрева

Акции и скидки

Рейтинги техники

Отзывы о магазине

Наши преимущества

Обзоры

В избранное В избранном

03.03.2025

Содержание

Как работает Flex Zone
- Объединение нескольких конфорок в одну
- Подходит для крупной посуды
Как включить режим Flex Zone
Инструкция по активации и настройке
Плюсы и минусы
- Преимущества Flex Zone
- Ограничения технологии

Современные варочные модули оснащены интеллектуальными функциями, которые упрощают процесс приготовления пищи. Одна из самых полезных технологий — Flex Zone, позволяющая объединять несколько конфорок в одну большую зону нагрева. Эта опция особенно удобна при использовании крупной посуды — например, казанов или широких сковород.

В этой статье разберем, как работает зона расширения, какие варочные центры поддерживают эту функцию, как её активировать, а также рассмотрим преимущества и ограничения технологии.

Как работает Flex Zone

Принцип очень простой, если разобраться.

Объединение нескольких конфорок в одну

Режим Flex Zone предназначен для гибкой адаптации варочной поверхности к посуде разных размеров. В классических моделях каждая конфорка ограничена строго определенной зоной нагрева, но с этой технологией можно объединять две или более нагревательных площадей, создавая единое пространство для готовки.

Принцип работы:

Система автоматически определяет размер и форму посуды, распределяя тепло по всей площади
Включенные конфорки синхронизируются и работают как единое целое
Температура в объединенной зоне поддерживается равномерно, исключая перегрев или холодные участки.

Этот режим особенно полезен для блюд, которые требуют медленного томления или тушения в широкой посуде, а также для обжарки на больших сковородах или приготовления нескольких порций одновременно.

Подходит для крупной посуды

Обычные индукционные и электрические конфорки рассчитаны на стандартные кастрюли и сковороды, но не всегда могут эффективно работать с необычной утварью — они греют лишь ее часть. Зона расширения решает эту проблему, позволяя равномерно нагревать даже самую объемную посуду.

Примеры использования:

Готовка гуляша или рагу в широкой кастрюле.
Приготовление плова в казане, где важно равномерное распределение тепла.
Обжарка мяса или овощей на больших сковородах-гриль и так далее.

Как включить режим Flex Zone

Не все варочные блоки оснащены этой опцией — она встречается преимущественно в моделях среднего и премиального сегментов.

Что важно учитывать перед покупкой:

Тип варочной панели. Flex Zone доступен только на индукционных и некоторых электрических моделях. Газовые аналоги не поддерживают такую функцию.
Размеры и количество зон нагрева. У разных производителей объединять можно от двух до четырех конфорок.
Автоматическое или ручное управление. В одних моделях система сама определяет размер посуды и активирует нужные зоны, в других пользователю необходимо вручную выбирать параметры.

Перед покупкой стоит убедиться, что варочный центр поддерживает технологию Flex Zone, так как её наличие значительно расширяет кулинарные возможности. Сейчас он бывает у многих моделей, даже бюджетных, от разных производителей — но может называться по-разному.

Инструкция по активации и настройке

Активация режима может немного отличаться в зависимости от модели, но общий принцип остается неизменным.

Как включить Flex Zone:

Поставьте посуду на варочную поверхность. Чтобы система автоматически определила её размер, она должна находиться в пределах двух соседних конфорок.
Активируйте режим. В меню панели управления выберите функцию Flex Zone. Обычно она обозначается специальным символом или иконкой объединенной зоны нагрева.
Выберите уровень мощности. В большинстве моделей режим позволяет регулировать температуру так же, как и на стандартных конфорках.
Начните готовку. Если система автоматически распознает границы посуды, конфорки синхронизируются без дополнительных действий. В некоторых моделях требуется вручную указать, какие зоны должны работать вместе.

Для корректной работы важно использовать посуду с ровным дном, которое полностью покрывает объединенную зону нагрева. Иначе технология не будет функционировать так, как задумал производитель.

Плюсы и минусы

Преимущества Flex Zone

Удобство при готовке на больших сковородах и казанах. Традиционные конфорки могут нагревать крупную посуду неравномерно, из-за чего еда может пригорать в одних местах и оставаться холодной в других. Flex Zone решает эту проблему, обеспечивая равномерный прогрев всей площади.

Гибкость в использовании

Если в данный момент не требуется объединенная зона, конфорки можно использовать как две отдельные, сохраняя возможность одновременной готовки разных блюд.

Экономия времени

Благодаря равномерному распределению тепла ускоряется процесс приготовления, так как не приходится ждать, пока одна часть блюда «дойдет» до нужной температуры. Ситуаций, когда с одной стороны подгорело, а с другой сырое, Флекс Зон тоже помогает избежать.

Подходит для нестандартной посуды

Некоторые виды утвари — например, сковороды для рыбы удлиненной формы, грили или прямоугольные противни, сложно разместить на обычных конфорках. Flex Zone адаптируется под их форму и размер.

Ограничения технологии

Работает только на определенных моделях

Не все варочные модули оснащены этой функцией, а наличие Flex Zone часто увеличивает стоимость устройства.

Ограничения по посуде

Для эффективного использования режима необходима посуда с плоским и устойчивым дном, желательно с ферромагнитными свойствами для индукционных моделей.

Повышенное энергопотребление

При активации объединенной зоны мощность нагрева увеличивается, что может привести к дополнительным расходам на электроэнергию.

Режим Flex Zone — это полезная функция, которая значительно расширяет возможности варочной поверхности. Она позволяет объединять несколько конфорок в единую зону нагрева, обеспечивая равномерное распределение тепла для крупной посуды.

Этот режим удобен для тушения, жарки и варки больших объемов еды, но доступен только в определенных моделях и требует совместимой посуды.

Перед покупкой варочного блока с зоной расширения стоит проверить, насколько эта технология будет полезна в повседневной готовке, и выбрать модель, соответствующую потребностям кухни.