Обзор варочной панели De Dietrich DPI4230X

Варочная панель De Dietrich DPI4230X с независимым подключением и индукционным нагревом относится к новой коллекции Philharmonie. Ее преимущество — гармония во всем, от внешнего вида до инноваций, которые превращают обычный кухонный прибор в умное устройство с искусственным интеллектом. Она изготовлена на собственном заводе во Франции и отличается премиальным качеством. В нашем обзоре мы рассмотрим все достоинства и возможности модели, предоставим информацию, которая поможет вам при выборе.

Общие сведения

Варочная поверхность ДеДитриш DPI 4230 X с двумя идентичными зонами нагрева станет полезным дополнением для студии или небольшой кухни в современном стиле. Дизайн-линейка Stellar Steel включает приборы в черном цвете с деталями из нержавеющей стали. Она сочетает в себе строгий минимализм и удобство использования. Материалом изготовления послужила стеклокерамика, не боящаяся высоких температур и механических воздействий, несложная в уходе.

В основе работы прибора лежит принцип электромагнитной индукции: под поверхностью расположены индукционные катушки, которые при подаче напряжения создают электромагнитное поле. Когда на конфорке стоит посуда, в ее дне индуцируются вихревые токи: за их счет и происходит нагрев. Это позволяет значительно сократить время приготовления и обеспечивает высокий КПД, так как тепло не тратится зря. Чтобы панель работала, посуда или хотя бы ее дно должны быть изготовлены из ферромагнитных материалов, таких как сталь или чугун. Конфорка активируется только при наличии посуды на ней.

Габариты и встраивание

Полностью встраиваемое устройство с двумя зонами нагрева несколько превышает стандарт по ширине, которая составляет 38 см. Глубина равна 51,5 см, высота — 6 см. Варочную поверхность можно встраивать накладным способом или заподлицо, вырезав для нее отверстие размером 27×49 см. Она совместима с другими моделями типа Domino от De Dietrich. Для подключения к электросети требуется розетка с заземлением и устройство защитного отключения (УЗО).

Управлять этой плитой можно без труда благодаря сенсорной панели Touch Control, где каждому режиму соответствует отдельная кнопка с понятным обозначением. Цифровой дисплей с белой подсветкой и система индикации дадут пользователю полную информацию о процессе приготовления.

Ключевые особенности

• Функция horiZone позволяет объединить обе конфорки в единую зону размером 40×23 см для использования посуды нестандартной формы — например, жаровен.
• Технология Perfect Sensor с беспроводным термощупом позволяет автоматически настраивать параметры приготовления с помощью искусственного интеллекта на основе фактических данных.
• Десять функций обеспечивают безопасность использования, они включают автоматическое распознавание посуды, защиту от перегрева, попадания жидкостей и посторонних предметов на область управления, индикацию остаточного тепла, блокировку управления от случайного нажатия, отключение при нестабильном напряжении и плохом состоянии электропроводки.
• Для каждой конфорки предусмотрены независимые таймеры с подачей звукового сигнала.

Режимы и функции

Модель Де Дитриш DPI-4230-X предлагает регулировку мощности нагрева на 20 ступенях, включая основные и промежуточные. Помимо этого, имеются дополнительные режимы:

• Восемь режимов с использованием Perfect Sensor: варка, приготовление в вакууме при низкой температуре су-вид, медленное приготовление, растапливание, жарка, разогревание, обжаривание.
• Режим Кипячение — нагрев до максимума с закипанием и последующим переходом на более низкий уровень.
• Режим Power — кратковременное приготовление на увеличенной мощности.
• Функция AI Talent — интеллектуальный кулинарный гид с 74 встроенными рецептами.
• Функция Cleaning Pause — временная остановка работы для очистки поверхности или краткосрочного перерыва.
• Возможность сохранения настроек для продолжения готовки после неожиданного отключения.

Энергопотребление

Максимальная номинальная мощность устройства составляет 4800 Вт. Каждая из двух конфорок представляет собой прямоугольную зону размером 23×20 см с мощностью 2800 Вт. Класс энергопотребления для варок не определяется.

Аварийные ситуации

В случае, если появились проблемы с работой устройства, отключите его на несколько минут, чтобы избавиться от случайных сбоев электронных компонентов. Если проблема повторяется, попытайтесь исправить ее самостоятельно. В сомнительных ситуациях лучше обратиться в сервисную службу.

• Непонятный сигнал на дисплее при включении — нормальная ситуация, он исчезает сам через 30 секунд.
• Отключенный автомат, перегоревший предохранитель или частичная работа конфорок — панель неправильно подключена к сети электропитания.
• Запах при первом использовании — естественное явление, нужно включить каждую зону на 30 минут для кипячения воды.
• Устройство не работает, индикаторы не светятся — нет питания, или нарушено соединение, или неисправны предохранитель и автомат.
• Прибор не работает, видно сообщение «Блокировка» — следует деактивировать защиту от детей.
• Код ошибки F0 — температура в помещении упала ниже 5°C.
• Код ошибки F7 — перегрев электронной платы, необходимо выключить устройство для охлаждения.
• Код ошибки F9 — напряжение в сети ниже нормы.
• Другие коды ошибок — техническая неисправность, требуется обращение в сервисный центр.
• Все индикаторы панели управления мигают — используется неподходящая посуда.

Заключение

Многофункциональная и компактная варочная панель, созданная по последнему слову техники и воплощающая французское представление об искусстве кулинарии, придется по вкусу не только гурманам, но и обычным пользователям. Производители дают официальную гарантию на один год и добавляют, что срок работы их продукции может достигать десяти лет и более. Оплату можно произвести на сайте интернет-магазина «Хаусдорф», а затем оформить бесплатную доставку и подключение.