Обзор индукционной варочной панели De Dietrich DPI4932BP

Индукционная варочная панель De Dietrich DPI4932BP — технологичная, умная, стильная. Она предлагает широкий набор возможностей, продуманную эргономику и адаптацию к любым сценариям приготовления. Эта модель станет настоящим открытием для тех, кто ценит точность, комфорт и свободу выбора. Она позволяет готовить с максимальным комфортом и новичкам, и опытным кулинарам. Производитель позаботился о безопасности, эффектном дизайне устройства и максимальной функциональности. Это изделие премиум-класса с длительной гарантией — будет служить долго и впишется в любую кухню.

Дизайн и размеры

Варочная панель выполнена в дизайне Philharmonie: минималистичном, лаконичном, премиальном. Черная стеклокерамическая поверхность без рамки выглядит эффектно, подчёркивает стиль интерьера и визуально не перегружает пространство. Благодаря монтажу заподлицо она легко интегрируется в столешницу — особенно актуально для современных кухонь-островов и открытых пространств.

Габариты необычные: 6×93×51.5 см. Ширина 93 см обеспечивает большую рабочую зону, но благодаря отсутствию выступающих элементов, поверхность не мешает при уборке или сервировке.

Технология

Основой работы панели является индукционный принцип нагрева: тепло генерируется не на самой конфорке, а непосредственно в дне металлической посуды. Это исключает потери энергии и существенно сокращает время приготовления. Благодаря такому подходу температура повышается быстро, при этом поверхность варочной панели остаётся относительно холодной и легко очищается даже сразу после готовки.

Индукция также делает процесс приготовления более безопасным. Даже при случайном касании поверхности во время работы пользователь не получит ожога, а риск воспламенения пролитых жидкостей или забытых предметов сводится к минимуму.

Особенности

Одна из ключевых технологий в De Dietrich DPI 4932 BP — система FlexZone. Она позволяет объединять отдельные зоны нагрева в одну крупную рабочую поверхность. Это особенно удобно, если вы готовите в нестандартной по форме или крупногабаритной посуде — например, в гусятнице, воке, прямоугольной кастрюле или сковороде-гриль. Благодаря этой технологии вы сами определяете, как именно расставить посуду, не ограничиваясь строгими границами конфорок.

Каждая зона в FlexZone оснащена датчиками, определяющими наличие и размер посуды. Это гарантирует точную подачу энергии только туда, где это действительно нужно, и предотвращает случайный нагрев посторонних предметов.

Конфорки

На панели расположены пять полноценных зон нагрева, включая мощную центральную конфорку диаметром 30 см и максимальной мощностью до 5.5 кВт. Она отлично подходит для интенсивного обжаривания, приготовления бульонов в больших кастрюлях и быстрого кипячения воды. Остальные конфорки — две справа и две слева — различаются по диаметру и поддерживают стандартные и объединённые режимы нагрева.

Суммарная мощность модели достигает 11.1 кВт, а все зоны оснащены режимом Booster, который обеспечивает резкий скачок мощности в течение ограниченного времени. Это решение идеально для быстрого старта приготовления: довести воду до кипения, обжарить мясо с корочкой или за короткое время прогреть посуду.

20 уровней мощности

В отличие от большинства моделей на рынке, панель Ди Дитриш DPI4932BP предлагает не 9, а сразу 20 ступеней регулировки мощности. Это обеспечивает беспрецедентную точность при работе с рецептами, требующими конкретных температурных режимов. От нежного томления на минимальном огне до сильного жара — вы получаете полный контроль над процессом, так что можно делать и вкусную кашу, и стейк, и блюда стир-фрай. Все получается хорошо.

Плавное переключение между уровнями удобно реализовано через сенсорное управление TouchControl, расположенное по фронтальному краю панели. Каждый выбор сопровождается звуковым сигналом и отображением уровня мощности на цифровом дисплее.

Умные функции

DPI.4932.BP оснащена целым рядом интеллектуальных функций, упрощающих приготовление. В их числе:

• Функция кипячения — автоматически доводит воду до точки кипения, а затем снижает мощность, чтобы избежать выкипания.
• Подогрев — сохраняет еду тёплой без перегрева и высыхания. Удобно, если домашние задерживаются, и нужно, чтобы пища не остывала, но и не пережаривалась.
• Функция томления — работает при пониженной температуре, идеальна для медленного приготовления, например, рагу, соусов или каш.
• Cleaning-пауза — позволяет временно приостановить работу панели, чтобы протереть поверхность, если на нее что-то пролилось. Или сделать перерыв, не сбрасывая настройки.

Также предусмотрена индикация остаточного тепла, таймер с возможностью индивидуальной настройки для каждой конфорки (до 99 минут), функция отображения истекшего времени — всё это помогает вести процесс приготовления точно и удобно.

Безопасность

Модель отвечает самым высоким стандартам безопасности. Панель самостоятельно отключается при перегреве, если конфорка работает слишком долго или не обнаруживает посуду. Есть защита от детей — блокировка панели исключает случайные нажатия. Устройство чётко распознаёт материалы и не активируется, если на него поставлены неподходящие предметы. Электронная система моментально реагирует на перегрузки и ошибки подключения. Благодаря интеллектуальной защите и автоматике можно быть уверенным, что прибор не создаст угроз при нестабильном напряжении или неправильной эксплуатации.

Индукция, FlexZone, функции Booster, подогрева, кипячения и томления, а также тонкая регулировка мощности — все это делает индукцию от Ди Дитриш максимально удобной для использования. Купить панель можно на нашем сайте. Есть гарантия от производителя. По всем вопросам обращайтесь к менеджеру.