Обзор индукционной варочной панели De Dietrich DPI4831BT

Индукционная варочная панель De Dietrich DPI4831BT — это современное решение для кухни. Прибор премиум-класса сочетает в себе передовые технологии, удобное управление и элегантный внешний вид. Модель оснащена четырьмя зонами нагрева, интеллектуальной сенсорной панелью управления.

Ключевые преимущества:

• объединение зон (Bridge);
• режим Power;
• точная 20-ступенчатая регулировка мощности.

Устройство входит в дизайнерскую линейку Philharmonie и органично впишется в любой интерьер благодаря лаконичному черному оформлению без рамки.

Вместительность, тип нагрева и особенности зон

Данная варочная поверхность работает по принципу индукции — это означает, что тепло генерируется непосредственно в посуде, а не на поверхности, что значительно сокращает время приготовления и делает процесс более безопасным. Предусмотрено четыре зоны нагрева: две с возможностью объединения и одна крупная, предназначенная для больших кастрюль и сотейников.

Техника поддерживает технологию Bridge — это значит, что два нагревательных элемента можно объединить в одну большую зону, например, для жарки в прямоугольной сковородке или готовки в утятнице.

• Центральная зона диаметром 28 см развивает мощность до 3,7 кВт.
• Задняя и передняя левая зоны (230×200 мм) обладают аналогичной максимальной производительностью.
• Правая передняя конфорка — компактная, на 160 мм, с мощностью до 2,4 кВт, идеально подходит для разогрева или приготовления соусов.

Габариты и установка

Габариты прибора составляют 6 × 80 × 51,5 см — оптимально для любых кухонь, кроме самых маленьких. Ширина встраивания — 75 см, глубина — 49,5 см. Благодаря безрамочному дизайну панель выглядит строго и лаконично, а также обеспечивает максимально эффективное использование рабочей поверхности.

Тип установки — независимый. Поверхность накладная, поэтому ее можно монтировать отдельно от духового шкафа. Это удобно, если хотите поставить его в колонну, а варочную — на столешницу или даже на остров.

Дизайн и конструктивные особенности

Модель входит в дизайнерскую коллекцию Philharmonie, объединяющую технологические решения De Dietrich с продуманной эстетикой и высокими функциональными стандартами. Поверхность выполнена из прочной стеклокерамики: она устойчива к высоким температурам, легко очищается и сохраняет привлекательный вид даже при интенсивной эксплуатации.

Управление полностью сенсорное, реализовано через интерфейс TouchControl. Все элементы управления размещены на фронтальной панели — это интуитивно удобно и безопасно. На дисплее отображаются текущие настройки, выбранные зоны, остаточное тепло и таймер.

Каждая конфорка имеет индивидуальный таймер, который можно настроить до 99 минут. Это особенно важно при приготовлении сложных блюд или работе с разными температурами.

Расширенный функционал

Дополнительных преимуществ много.

• Электронное управление позволяет точно регулировать температуру — всего предусмотрено 20 ступеней мощности. Благодаря такому диапазону можно как быстро закипятить воду, так и растопить шоколад или сливочное масло без риска пригорания.
• Режим Power активирует кратковременное увеличение мощности до максимума — идеально подходит для ускоренного старта приготовления. После выполнения задачи уровень нагрева автоматически возвращается к установленному ранее значению, что исключает необходимость постоянного контроля.
• Благодаря технологии horiZone, объединенные зоны можно использовать для работы с крупной посудой. При наличии аксессуара Plancha возможен полноценный гриль прямо на варочной панели.

Среди дополнительных функций — поддержание тепла, которое сохраняет температуру блюда до момента подачи, а также плавление, разогрев, кипячение, медленное приготовление, жарка и режим Sous-vide. Последний особенно востребован среди ценителей высокой кухни, поскольку позволяет готовить продукты при стабильной низкой температуре, сохраняя их текстуру и вкус.

В комплект также входит температурный зонд — полезный инструмент для приготовления мясных и рыбных блюд с контролем внутренней температуры продукта.

Энергоэффективность

Модель соответствует современным требованиям энергоэффективности. Работает от сети с напряжением 220–240 В и потребляет ток до 32 А. При установке рекомендуется учитывать параметры электропроводки — желательно, чтобы подключение производил квалифицированный специалист.

Электронные компоненты обеспечивают не только точную работу всех функций, но и минимизируют потребление энергии в режимах ожидания.

Система безопасности и неисправности

De Dietrich DPI4831BT оснащена десятью уровнями защиты:

• автоматическое отключение при перегреве;
• блокировку панели при попадании влаги;
• определение наличия посуды;
• защиту от включения детьми;
• отключение при отсутствии активности;
• предупреждение о превышении допустимого напряжения;
• индикацию остаточного тепла;
• защиту от перегрузки;
• автоматическую блокировку при неисправности сенсора;
• сигнализацию об ошибках на дисплее.

Типовые сообщения о неисправностях могут сигнализировать об отсутствии посуды, сбоях в сенсорном управлении и перегреве. Защита включается автоматически.

Индукционная панель DPI4831BT от Ди Дитриш — это воплощение современных кулинарных требований в изящной форме. Техника сочетает точную электронику, широкий спектр температурных режимов, расширенные функции и продуманную эргономику. Она обеспечивает быстрое приготовление, деликатную обработку ингредиентов, энергоэффективность и высокий уровень безопасности.

Если вы ищете варочную панель, способную стать настоящим помощником на кухне и подчеркнуть эстетичность интерьера, обратите внимание на DPI 4831 BT. Купить с доставкой в регионы России или по Москве можно на нашем сайте. Специалисты проконсультируют по всем вопросам.