Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаЯйца — универсальный продукт, который требует правильного хранения. Ошибки в температурном режиме и упаковке могут привести к их быстрой порче, потере вкусовых качеств и даже развитию вредных бактерий. Можно ли держать яйца в холодильнике? Да, но важно учитывать несколько факторов, включая тип яиц, степень их обработки и условия хранения.
Как правильно хранить яйца
- Температура — оптимальный диапазон хранения сырых яиц — от 0°C до +4°C. При комнатной температуре они теряют свежесть в несколько раз быстрее.
- Тип упаковки — магазинные яйца лучше хранить в той же картонной упаковке, так как она впитывает излишнюю влагу и защищает от посторонних запахов. Домашние яйца без упаковки можно класть в контейнер, но не в полиэтиленовый пакет.
- Местоположение в холодильнике — яйца не следует хранить на дверце, так как при открытии холодильника они подвергаются перепадам температуры. Лучше разместить их на средней полке или в специальном контейнере.
- Влажность — яйца нельзя мыть перед хранением, так как это разрушает их защитную пленку и ускоряет процесс порчи.
Сколько хранить яйца в холодильнике
Срок хранения зависит от вида яиц и их состояния.
- Сырые куриные яйца — до 3–4 недель, если хранятся в холодильнике при стабильной температуре.
- Домашние куриные яйца (не мытые) — до 5 недель, так как естественная защитная пленка дольше сохраняет свежесть.
- Мытые яйца — не более 2 недель, так как они теряют защитный слой и быстрее портятся.
- Перепелиные яйца — до 2 месяцев, так как их скорлупа плотнее, а белок содержит больше лизоцима, защищающего от бактерий.
- Вареные куриные яйца (в скорлупе) — до 7 дней в холодильнике. Без скорлупы — не более 3 суток, так как без защитной оболочки они быстрее теряют влагу.
- Вареные перепелиные яйца — до 10 дней, если хранятся в скорлупе, и до 5 суток в очищенном виде.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 33 998 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидки на технику Kuppersbusch до 30 июня 2025 года
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Рассрочка от Т-Банка
от 36 331 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 33 998 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидки на технику Kuppersbusch до 30 июня 2025 года
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидка до 25% на технику Kuppersberg
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 36 831 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 38 331 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
