Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаСыр — продукт, который требует особых условий хранения. При неправильной температуре он может засохнуть, покрыться плесенью или потерять вкусовые качества.
Как правильно хранить сыр
Температура, влажность и упаковка влияют на срок годности и структуру сыра. Чтобы продукт оставался свежим, нужно учитывать несколько факторов.
- Температура — оптимальный диапазон для хранения большинства сыров — от +2°C до +6°C. При более низких температурах твердые сорта становятся ломкими, а мягкие теряют текстуру.
- Тип упаковки — сыр нельзя хранить в полиэтиленовом пакете, так как он «запревает». Лучше всего использовать пергамент, фольгу или контейнер с крышкой.
- Влажность — для сохранения структуры важно, чтобы продукт не пересыхал. В контейнер можно положить кусочек сахара или слегка смоченную салфетку, чтобы поддерживать необходимый уровень влажности.
- Местоположение в холодильнике — сыр лучше хранить на средней полке или в отсеке для овощей, где температура и влажность более стабильны.
Сколько хранить сыр в холодильнике
Срок хранения зависит от типа сыра и упаковки.
- Твердые сыры (пармезан, чеддер, гауда) — до 3–4 недель, при правильной упаковке — до 2 месяцев.
- Полутвердые (российский, голландский, маасдам) — 2–3 недели, после вскрытия упаковки — до 10 дней.
- Мягкие (бри, камамбер, дорблю, фета) — от 5 до 10 дней, так как быстро портятся.
- Творожные и сливочные — до 7 дней в герметичной упаковке.
- Домашний — не более 5 суток, даже при хранении в плотно закрытой емкости.
- Нарезанный — до 5 дней, так как в таком виде он быстрее теряет влагу.
Если на сыре появилась плесень (за исключением специально вызревших сортов), его лучше не употреблять. Для продления свежести можно хранить сыр в пергаменте, регулярно меняя упаковку, а слишком мягкие сорта — в стеклянных контейнерах.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 33 998 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидки на технику Kuppersbusch до 30 июня 2025 года
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Рассрочка от Т-Банка
от 36 331 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 33 998 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидки на технику Kuppersbusch до 30 июня 2025 года
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидка до 25% на технику Kuppersberg
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 36 831 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 38 331 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
