Молоко — скоропортящийся продукт, который требует правильного хранения. Ошибки в температурном режиме или упаковке могут привести к быстрой порче и потере вкусовых качеств. Можно ли держать его в холодильнике? Да, но важно соблюдать ряд условий.
Как правильно хранить молоко
Температура, упаковка и условия хранения напрямую влияют на свежесть молока. Чтобы продлить срок годности, нужно учитывать несколько факторов.
- Температура — оптимальный диапазон хранения молока — от 0°C до +4°C. При более высоких температурах оно быстро скисает, а при низких может изменить структуру.
- Тип упаковки — картонные пакеты и пластиковые бутылки подходят для кратковременного хранения, но после вскрытия продукт нужно употребить в течение нескольких дней. Стеклянная тара продлевает свежесть.
- Герметичность — открытая упаковка быстрее впитывает посторонние запахи и теряет вкус.
- Местоположение — не стоит хранить молоко на дверце, так как там выше температура и происходят частые перепады. Лучше поставить его на среднюю или нижнюю полку.
Сколько хранить молоко в холодильнике
Срок хранения зависит от вида молока и степени его обработки.
- Пастеризованное молоко — до 5–7 суток в закрытой упаковке, после вскрытия — не более 3 суток.
- Стерилизованное (ультрапастеризованное) — в закрытой упаковке до 6 месяцев, после открытия — до 5 суток.
- Домашнее (непастеризованное) — до 2 суток, даже при хранении в герметичной стеклянной таре.
- Козье молоко — до 3–4 суток в холодильнике, если оно свежевыдоенное.
- Растительное (овсяное, миндальное, кокосовое, соевое) — в закрытой упаковке до нескольких месяцев, после вскрытия — 5–7 дней.
Если молоко изменило цвет, запах или стало тягучим, употреблять его нельзя. Для продления свежести его можно замораживать — в таком виде оно хранится до 3 месяцев.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 36 831 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 38 331 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 33 998 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидки на технику Kuppersbusch до 30 июня 2025 года
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидка до 25% на технику Kuppersberg
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 33 998 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидки на технику Kuppersbusch до 30 июня 2025 года
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Рассрочка от Т-Банка
от 36 331 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.