Авокадо — экзотический фрукт, в последнее время получающий всё большую популярность. Это не только фрукт с необычным, запоминающимся вкусом, но и обладающий рядом полезных свойств. Однако по незнанию при хранении этого фрукта упускаются важные нюансы, которые влияют на срок хранения авокадо и его полезные качества. Нужно ли хранить авокадо в холодильнике? Ответ — да. Это один из наилучших вариантов, который поможет заметно продлить срок годности фрукта.
Как хранить авокадо в холодильнике
Если фрукт ещё недозрелый, не нужно помещать его в холодильник. Это замедлит процесс созревания. В таком случае лучше оставить его в комнатной температуре (+18 — +24 градуса) и подождать, пока плод поспеет. При хранении в холодильнике плотная кожура позволяет держать авокадо без контейнера, однако для продления срока хранения можно поместить фрукт в герметичную ёмкость. Не стоит использовать полиэтиленовые пакеты, поскольку это повышает влажность, а, следовательно, ускоряет гниение.
Дольки разрезанного авокадо лучше всего хранить в пластиковом контейнере.
Если вы использовали только половину авокадо, оставьте косточку в неиспользованной половине — это поможет замедлить окисление.
Для длительного хранения можно поместить авокадо в морозильную камеру. Фрукты можно хранить как целиком, так и порезанными на дольки. Однако стоит учесть, что текстура после разморозки изменится, поэтому этот вариант подойдёт для приготовления десертов или пюре.
Сколько можно хранить авокадо в холодильнике
Срок хранения авокадо в холодильнике составляет от трёх до пяти дней. Этот срок может незначительно измениться в зависимости от условий хранения, таких как влажность, температура и контейнер для хранения. В морозильной камере авокадо может храниться до года.
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее