Что такое комби-панель?

Новости
В избранное В избранном

В стандартном понимании комбинированная панель — прибор, имеющий два типа подключения: газовое и электрическое. Это определение не подходит панелям, о которых дальше пойдет речь. Слово «комби» имеет еще одно значение — поверхность, скомбинированная с другой техникой. Еще такие панели называют «Домино», потому что техника складывается из отдельных элементов и формой напоминает игральные кости.

Итак, комби-панель — это варочная техника, которую устанавливают или одну или по несколько единиц (модулей) вряд. К последним относятся: гриль, фритюрница, теппан, кухонные весы.

Современные модульные системы для работы используют только электроэнергию. Газовый тип подключение отошел в прошлое. Но это не мешает комбинировать электрические модули с другой газовой техникой, например, с варочной панелью.

Как мы уже говорили, модули бывают разные. Комби-панели можно разбавить даже встраиваемой в столешницу вытяжкой. Перечислим основные модули:

Гриль

Внутри у него находится зигзагообразная трубка, над ней решетка. Еда располагается близко к нагревательному элементу, блюда приготовленные таким способом, можно сравнить с едой, поджаренной на углях, например, шашлыком. 

На гриле можно приготовить множество блюд, например: мясо — бифштекс, эскалоп из свинины, шницель из телятины, бефстроганов, домашнюю пиццу; рыбу — филе, стейк из лосося, стейк из тунца; морепродукты – креветки, моллюски; овощи — баклажаны дольками, шампиньоны дольками, морковь, картофель.

Фритюрница

Устройство для приготовления в большом количестве масла. Кальмар, куриное филе и картошка во фритюре, в чем секрет? Сверху продукт покрывается хрустящей золотой корочкой, внутри — мягкий и тающий.

Используя фритюрницу, у вас получатся вкусные пирожки из слоеного текста, креветки в кляре, овощи в кляре, рыбное филе в панировке, куриные бедрышки в панировке, картофель фри.

Поверхность теппан


На первый взгляд — обычная поверхность из нержавеющей стали. Так и есть, только особенной эту технику делает возможность прямого контакта с продуктами. Это значит, что готовить нужно без сковороды или кастрюли.

Саламандра

По сути, это две варочные зоны установленные друг напротив друга — одна сверху, другая снизу. Так продукт прожаривается сразу с обеих сторон. Саламандра придумана для запекания уже готовых продуктов, таких как мясо и овощи.

Кухонные весы

Исключение, ведь весы – это не поверхность для варки, на них нельзя готовить. Но весы тоже модуль — их можно установить вряд с другой техникой! Современные встраиваемые кухонные весы бывают только электронного типа управления, переключатели или сенсорные или кнопочные.

Пароварка

Устав от вкусной, но калорийной пищи во фритюре разнообразьте свой рацион полезной едой приготовленной на пару.

Преимущества модульных панелей.

  • Основная особенность комби-техники — компактность. Согласитесь, если размер модулей был бы стандартный — 60 сантиметров, то нам бы не удалось уместить все на одной кухне.
  • Комбинированные панели могут готовить блюда, на которые не способны обычные варочные панели, у них просто нет таких возможностей. Используя модульную технику, можно расширить географию своих блюд. Например, на поверхности теппан готовит вся Япония, только так можно добиться сочных пикантных овощей и мяса.
  • Мы уверены, установив гриль, через некоторое время захочется попробовать еду из пароварки или во фритюре. Дополнять коллекцию варочных зон можно до бесконечности! Тем более что производители позаботились о едином стиле устройств — техника выполнена в одном дизайне.
Комби-панели, фритюрницы и грили в бутике Hausdorf
Рассрочка от Т-Банка
от 10 500 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 4 000 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 84 165 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
ООО «ХАУСДОРФ»
+7 (495) 646-61-04
+7 (800) 333-10-52
shop@hausdorf.ru
Mo-Su 10:00-22:00
Россия
Московская область
Москва
Мичуринский проспект, 58к1, ТЦ «Любимый», 2 этаж
121609